Joues de porc braisées

Joues de porc braisées à basse T°, jus court au thym et ail confit gratin dauphinois  et ses légumes.

Réchauffer au four à 350° pendant 10 à 15mn.

$22.00

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Parmentier d'agneau braisé au thym.

Parmentier d'agneau braisé au thym.

Réchauffer au four à350°F pendant 15 à 20mn

$18.00

  • disponible

Jarret de porcelet croustifondant de la ferme gaspor, sauce moutarde estragon.

Jarret croustifondant de la ferme Gaspor, sauce moutarde et estragon, avec légumes du moment.

Réchauffer au four à350°F pendant 15 à 20mn

$23.00

  • disponible

Boudin noir sauce marchand de vin.

Boudin noir sauce marchand de vin servi avec légumes du moment.

Réchauffer au four à350°F pendant 15 à 20mn

$20.00

  • disponible

Cuisse de lapin au petits champignons et bacon.

Cuisse de lapin au petits champignons et bacon servi avec légumes du moment.

Réchauffer au four à350°F pendant 15 à 20mn

$22.00

  • disponible

Gratin de fruits de mer et saumon au chardonnay.

gratin de fruits de mer et saumon, sauce crémeuse au chardonnay.

$22.00

Cuisse de canard aux olives

Cuisses de canard braisée aux olives, servit avec légumes du moment.

Réchauffer au four à 350° pendant 15 à 20mn

$22.00